Ұлттық зияткерлік меншік институты
Мәртебесі |
Жарамды |
(111) тіркеу № |
26-1 |
ҚД түрі |
Географиялық көрсеткішке куәлік |
(210) өтінім нөмірі |
26-1 |
(220) өтінім берілген күн |
11.07.2024 |
(540) Сурет |
BURABAY BALY |
(730) Иесі |
"BurabayBioProduct" жауапкершілігі шектеулі серіктестігі |
(450) Бюллетень нөмірі мен күні |
№ 38 - 20.09.2024 |
(181) Жарамдылық мерзімі Тауар түрі |
11.07.2034 Бал тау шөптері |
Тауарды өндіру орнын (географиялық объектінің шекарасын) көрсету: Омарта Ақмола облысы, Бурабай ауданы, Үрімқай ауылындағы шағын төбенің оңтүстік-шығыс беткейінде орналасқан Тауар сипаттамасының шығарылған жерімен байланысы (өндіріс): Көкшетау тауларының етегі - Бурабайдан "Burabaybaly" балы. Тау балы - балдың ең пайдалы сорттарының бірі. "BurabayBаly" балының ерекшелігі оның тұрақтылығы болып табылады, өйткені Бурабай таулары таза ауамен танымал, ал шөптер, гүлдер, бұталар пайдаланылған газдармен және химиялық өндірістерді қайта өңдеу өнімдерімен уланбайды. Бурабай ұлттық қорық аумағында орналасқан. Таза ауасы бар қарағай орманы, әдемі таулар мен көптеген көлдер бар. Бурабайдың айрықша ерекшелігі - емдік қасиеттері ғасырлар бойы белгілі болған континентальды таулы климат. Топырақ өте құнарлы, екі түрге бөлінеді: қара топырақ және күлгін. Екі түрлі топырақ-өсімдік кешенінің қалыптасуы ұлттық парктің флорасын қалыптастырды онда өсімдіктердің 754 түрі бар оның 20 түрі сирек кездесетін және жойылып бара жатқан өсімдіктер ҚР Қызыл кітабына енгізілген (Көктемгі жанаргүл, кәдімгі шолпанкебіс, ірі гүлді шолпанкебіс, таза ақ су тұңғиық, бұғы кладониясы, жабысқақ қандыағаш, қара, тегіс шымтезек мүгі, гуперция-баранец, сарғыш пияз, салбырап тұрған қызғалдақ, Фукс сүйсін, сарғыш кестежусан, ашық кестежусан, Марин-тамыр таушымылдық, теңге жапырақ шықшөп, қауырсын қау, Еділ жанаргүлі, шатырша қысшылшөп, батпақ жылантамыр, қатты жапырақты қоңырбас) және реликті өсімдіктердің 79 түрі. Келесі тұқымдастар ең өкілді болып табылады - күрделі гүлділер (12,1%), қоңырбас (6,8%), раушангүлділер (6,2%), қияқ (6,1%), сабынкөктер (3%), ерінгүлділер (2,8%), сужұлдыздар (2,7%), шатыршагүлдер (2,4%) және басқалар.
Тауарды өндіру тәсілінің сипаттамасы, сондай-ақ оны сақтау және тасымалдау шарттары туралы ақпарат: Екі корпустан тұратын екі корпусты ара ұялары орнатылды. Олардың әрқайсысының ішкі өлшемдері 450 х 450 миллиметр және биіктігі 320 миллиметр. Корпус 12 жақтауды ұстайды, ал ұяға барлығы 24 жақтау кіреді. Күзде, қыста және ерте көктемде балұя бір корпуста ұстайды, ал екіншісі қорда, қоймада болады; олар оны көктемнің соңында немесе жаздың басында, балұя күшейген кезде ғана қояды. Ара шаруашылығында омарта жұмыстарын орындау кезінде уақтылығы мен дәлдігі ерекше маңызға ие. Негізгі бал жинаудың басталуы негізгі бал өсімдіктерінің гүлденуімен, аралардың күшейтілген жазымен және жасушалардың шеттерін жаңа балауызбен "ақтаумен" танылады. Бал жинауды жақсы пайдалану үшін балұяның бос ара ұяшықтары көп болуы керек. Балмен толтырылған жақтаулар алынып, орнына бос ара ұяшықтары қойылады. Мөрленген балдың алғашқы жақтаулары қоймаға алынып, қыста азық-түлік қорын жасайды, содан кейін ғана бал шайқауышта бал сорылады.
Физикалық, химиялық, микробиологиялық, органолептикалық немесе өзге де сипаттамалар: Органолептикалық көрсеткіштер Сыртқы түрі (консистенциясы) - сұйық, жартылай кристалданған Хош иіс-жағымды, бөтен иіссіз Дәмі — тәтті, жағымды, бөтен дәмі жоқ Судың массалық үлесі — 17,3 % Редукцияланған қанттардың массалық үлесі — 68,6 % Сахарозаның массалық үлесі — 33,7% Диастаз саны — 8,6 бірлік. Ашу белгілері — 0 Бос қышқылдық — 13,2 Улы элементтер Қорғасын — 0,031 Кадмий — 0,018 Мышьяк — 0 Пестицидтер Гехсахлорциклогексан (α,β,γ –изомерлер) — 0,005-тен кем ДДТ және оның метаболиттері — 0,005-тен кем |