|
Тауарды өндіру орнын (географиялық объектінің шекарасын) көрсету:
Қазақстан Республикасы, Көкшетау қаласының географиялық шекараларында Гормолзаводта өндірілген
Тауар сипаттамасының шығарылған жерімен байланысы (өндіріс):
Көкшетау қ. "ГорМолЗавод" ЖШС - кәсіпорын 52 жыл жұмыс істейді және табиғи сүттен ескі кеңестік рецепт бойынша кремді балмұздақ шығарады. 2016 жылдан бастап зауытта жеміс балмұздақ өндірісі іске қосылды.
Көкшетау Гормолзаводы - бұл Қазақстанда ғана емес, Ресейде де танымал бренд. 2017 жылы Астана қаласында өткен балмұздақ фестиваліне отандық өндірушілер, сондай-ақ ресейлік, поляк және итальяндық маркалы балмұздақ, Көкшетау Гормолзаводының балмұздақтары қатысып, "2017 жыл балмұздағы" атағына ие болды.
Тауардың сипаттамасы:
Көкшетау қаласы мен Ақмола облысының экологиялық таза сүт фермаларының табиғи сүтінен жасалған балмұздақ.
Сүт Көкшетау мен Ақмола облысының таза шалғындарында қоректенетін, шөптерге бай, Көкшетау мен Ақмола облысының шалғындарының шырынды шөптерінде кездесетін қоректік заттардың көптігімен қоректенетін сиырлардың сүтті тұқымдарынан алынады. Сиырлардың сүтті тұқымдары жайылып жүрген Көкшетау маңы да табиғи таза су айдындарына бай, олардың саны сексеннен асады, бұл өңірдің айрықша ерекшелігі және сапалы және дәрумендерге, пайдалы заттар мен дәрумендерге бай сүт алу үшін маңызды фактор болып табылады. Бұл ретте, өндіріске кірер алдында сүт дәмдік пайдалы, табиғи және қоректік қасиеттерін сақтау үшін зертханалық зерттеулер, сараптамалар құралдары бойынша арнайы іріктеуден өтеді.
Өнім көп жылдық тәжірибесі бар шеберлердің бақылауымен өндіріледі, белгіленген температурасы бар мұздатқыштарда қатаюдан өтеді, табиғи өнімнің дәмі мен сапасын сақтау үшін температуралық режимді бақылайтын арнайы тоңазытқыштарда тасымалданады.
Физика-химиялық көрсеткіштер:
Қорғасын 0,03
Кадмий 0,000
Мышьяк 0,000
Афлатоксин-табылған жоқ
Сақтау және тасымалдау шарттары:
Балмұздақ көліктің дәл осы түрінде қолданылатын тез бұзылатын жүктерді тасымалдау ережелеріне сәйкес мамандандырылған көлік құралдарымен тасымалданады.
Балмұздақты тасымалдау балмұздақтың минус -18 °С жоғары емес температурасын ұстап тұруды қамтамасыз ететін жағдайларда жүргізіледі.
Балмұздақтың жарамдылық мерзімдері мен сақтау шарттарын дайындаушы тасымалдау мен сақтаудың температуралық режиміне және стандартты қабылдаған елдерде белгіленген тәртіпке сәйкес белгілейді.
Минус 18 °С жоғары емес температурада балмұздақтың жарамдылық мерзімі - дайындалған күнінен 6 айдан аспайды.
|
